医師５０人がすすめる発酵食品とは？

ドイツ式カイロプラクティック逗子整体院です。

しっかりとコロナ対策をしながら、営業しております。

小さなお店ですので、継続的に換気をしています。

熱い時期でも寒い時期でも窓を継続的に換気するように気を付けます。しっかりクーラーを利用して換気しつつも適温を提供できるように心がけております。

施術を受ける方の間も時間の間隔を十分あけております。

消毒を徹底しています。

そして：施術を受ける方の検温。

施術の時のマスクの着用：施術を受ける方にもお願いしております。

施術をする側も必ずマスクを着用しております、手と顔に触れないように施術を心がけております。

大きなお店と違い、換気がしっかりとした部屋で密を避けて安心して施術を受ける事ができる空間を提供しております。

一人ひとりの施術の時間の間隔を十分に開けるようにしています。これによりお客様同士がお店で出会う事もないので、継続的に換気している空間で一人ずつ安心して施術を受けていただけると思います。

このために施術の予約が普段の時よりも取りにくい場合もあります、ご了承くださいませ。

体調の悪い方、熱のある方には体調がよくなった時にまた施術を受けに気てくださいとお願いをしております！

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医師５０人が進める発酵食品ベスト６！

こんにちは！ドイツ式カイロプラクティック逗子整体院です。

これはもう数年前にやっていた林先生の「今でしょう講座」をベースに書いたブログの記事です。

最近発酵食品がいいと言われて、チョコレートからいろいろなものに乳酸菌を入れたり、発酵食品を積極的にとることが見直されていたりと、世の中は「発酵食品ブーム」ですね。

その中でもう一度医師５０人がすすめる発酵食品ベスト６を見ていきたいと思います。まあ、だいたいトップ６はもう予想できると思いますが。。

第六位　ぬか漬け

日本のざ・発酵食品の代名詞の一つですね。

野菜をぬか床日につける事で漬け込んだ野菜の栄養素が何倍にも上がる！酢酸のおかげで免疫細胞も元気になるそうです。T細胞が増えると大腸の炎症が制御される効果が期待できるそうです。生きたまま腸に届いて善玉菌を増やす効果も期待できるそうです。

人間の腸には体の免疫の７０％があるとされているので、できればぬか漬け食べれたらいいですね。

ただし気を付けないといけないのが、酢酸菌は熱と酸に弱いので、ここだけ要注意で、ぜひ取り入れられたら！

第五位　お酢

私もいつも「え？お酢って発酵食品なの？」ってまだ驚いています！酢酸菌がお酢を作っているのです。

お酢を毎日食事などにちょっと取り入れるだけ高血圧予防が期待できるそうです。血圧をあげる原因はストレスです。そのストレス感情は交感神経の作用であがるのだそうです。交感神経が強く働いて＝血管が狭くなって＝血圧が上がる。というスパイラルですが、

お酢を飲むと、血管が広がり、血圧が下がる効果が期待できるそうです。あとは代謝を促進して、脂肪燃焼を助けてくれるなどの効果があるそうです・

毎日料理にひとさじいれれば大丈夫だそうです。

お酢を直接たくさん飲みすぎると歯のエナメル質にあまりよくないですし、胃にもよくないそうです。気を付けながらお酢を取り入れてくださいね、直接の食べ過ぎには注意をお願いします！

第四位！チーズ！

これは納得ですね。しかも最近の研究でチーズはダイエット向きである事がわかったそうです。

カルシウムとビタミンB２が豊富だからだそうでう。

カルシウムは体の中で胆汁とくっついて、体に脂肪の吸収を抑えるそうです。そしてビタミンB2は脂肪をもえやすくしてくれるそうです。

ハイカロリーなので間の間食など二つくらい食べれば十分だそうです。タンパク質ですし、低GIの食材としてもいいです！

第三位　みそ！

お味噌はもう定番ですね！最近はお味噌汁が見直されていて、お味噌汁の専門店もあって、おいしいお味噌汁を飲ませてくれるそうです。

まあ、そこまでしなくても簡単にお味噌は飲めるので、ぜひ取り入れてみてください。私は味噌汁のグザイはフリーズドライの具材とお味噌は食事でもう食べるばかりの時にお味噌をひとさじのせて、食べます、お味噌汁の麹菌が熱に弱いということからそうしています。

お味噌汁をたくさん飲む人は乳がんのリスクが低いとされています。ただ塩分の取りすぎもあるので、適量のお味噌でお願いします

第二位　ヨーグルト！

ヨーグルトは最近人気ですね。様々な機能性をもったスーパーヨーグルトも出ていますし、おいしく簡単に発酵食品としては食べれると思います。

私もヨーグルトは食べます、ヨーグルトメーカーを買って作っています！

毎日ヨーグルトを１２０グラム食べる事で糖尿病のリスクを下げる効果が期待できるそうです、また腸内の善玉菌も増える効果もありますし、ヨーグルトは低脂肪のヨーグルトを選べばローカロリーの高たんぱくな食品としてダイエットにも最適になります！

善玉菌を増やす事で免疫細胞も活発になるそうです。いいですねー！免疫力も上がる効果が期待できるそうです！

一番効果的なヨーグルトの食べ方はデザートとして、何かを食べてから食べたほうが胃酸にヨーグルト菌がやられないので。

ただしふつうにヨーグルトを食べても乳酸菌が胃酸でやられても、乳酸菌の死体がまた善玉菌の餌になるそうなので、ヨーグルトはいつでも食べても大丈夫なのね！と思いました。

そして栄えある第一は？？

第一位！　納豆！！！！！

まさに今大人気の納豆！ネバ～ギブアップ！な感じですね。

江戸時代には朝納豆汁を食べていたそうです。これが栄養価がものすごくよいそうですね。

大豆がたっぷりな納豆汁は高たんぱくです。

タンパク質は肌の６０％がタンパク質ですから、納豆は女性に優しい成分がたくさん入っているそうです！

肌を作る　ビタミンB2は六倍アップ！

シミ、しわを改善するレシチンが納豆になると１。５倍アップ！

骨粗しょう症の予防にもビタミンK2、ビタミンK2は納豆になると！なーんと！

８６倍アップだそうです。ありないですねー！

大豆から納豆になるだけでこのパワーアップ！食べないでどうしますか？と思わず思いますね！

肌は夜作られるので、納豆は夜食べるといいそうです。

ちょっとごま油をそそぐといいそうです。

私はごま油とお酢を垂らして、食べています。そこにとろろ昆布をいれて、もう無敵納豆？って感じで食べています

まとめ

１位から６位まで取りやすい普段づかいの発酵食品ばかりでしたね。ぜひ発酵食品を取り入れて、いい栄養素をとりいれるのと、腸の状態をよくしてあげてくださいませ！

こんな記事も面白いかも？

どうして発酵食品は体にいいの？（いまさらながらの質問）

https://zushi-seitai.com/7896.html

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施術を受けた患者様のコメントがほとんど：軽くなった、楽になった、温まった、柔らかくなった。　です。

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ドイツ式カイロプラクティック逗子整体院 院内の様子です！この写真にうつっているのが施術者の クラウディア・笠川・マーツです。ドイツ人と日本人のハーフです。 SINCE 1994 逗子銀座通りにある小さな整体院です。痛くないやさしい施術ですが、しっかりほぐして、体の元気回復します。 血の巡りをよくして、自律神経のバランスをよくします。 www.zushi-seitai.com 046-872-3831 ＃ドイツ式カイロプラクティック逗子整体院 ＃逗子整体　 ＃逗子カイロプラクティック ＃逗子かたこり - Spherical Image - RICOH THETA

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左が施術前でした。右が施術後です。

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実際に施術を受けた方で多くの方が平均的に施術後0.5度ほど体内体温が上がっています。

ドイツ式カイロプラクティックの施術は体が温まる施術ですよ～。

ストレスでカラダが冷え切っていた患者様

施術前（左）施術後（右）：

こちらの患者様も体が温まりました：

腰痛と疲れでお見えになった患者様も：

ゴットハンドではないけどホットハンドで皆様をほぐさせていただいております。

暖かい柔らかい体になればカラダは本来の元気さ、回復力を取り戻す事ができます！

血流が改善して体が温まるドイツ式カイロプラクティックの施術。

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